Farmář Libor Urbánek s manželkou Lenkou z Katova v okrese Brno-venkov ukončili chov dojených krav v roce 2011 a od té doby se specializují na výkrm býků českého strakatého skotu. Přibližně 120 býků a několik krav bez tržní produkce mléka včetně dvou koní, které chovají pro radost, potřebuje dostatek kvalitního objemného krmiva. Každý rok musejí Urbánkovi sklidit přibližně 55 hektarů trvalých travních porostů včetně jetelovin a 15 ha kukuřice na siláž. Jen pro zajímavost, ročně zvířata spotřebují na 800 balíků senáže.
Libor Urbánek začal hospodařit hned po vojně v roce 1991 na původním rodinném statku s výměrou 11 hektarů. V současnosti s manželkou obdělávají 160 ha zemědělské půdy, kde kromě krmných plodin pěstují především řepku, ozimou pšenici a jarní ječmen. U býků dosahují průměrného denního přírůstku 1250 gramů. „Na vše stačíme s manželkou sami, za rok využijeme pouze 0,3 až 0,4 další pracovní síly,“ říká farmář. „Manželka jezdí denně s krmným vozem a další její výhradní prací v posledních pěti letech je balení balíků senáže do fólie, které navážím ke skladu. U sklizně pícnin jsme vsadili na finskou techniku Elho, s níž máme jen ty nejlepší zkušenosti.“
Celou reportáž si můžete přečíst v Zemědělci č. 47.*
