V oblastech s vyšší nadmořskou výškou již klasická rostlinná výroba většinou není rentabilní činností, a zemědělství je zaměřeno na chov skotu. Přesně tímto způsobem hospodaří také Ecofarma CZ s. r. o. v okolí města Frymburk na Šumavě: čtyři pracovníci obhospodařují 500 hektarů luk a pastvin a zabývají se chovem masného skotu plemene salers. Stádo pobývá celoročně na pastvinách, a pro zimní období, které je ve výšce 756 metrů nad mořem poměrně dlouhé, vyžaduje dostatečnou zásobu kvalitního krmiva.
Ecofarma CZ se zabývá zemědělskou činností od roku 2012. Její pracovníci to ale neměli vůbec jednoduché. Pozemky, které získali od předchozích hospodářů, byly ve velice špatném stavu. Zaplevelené, plné staré hmoty díky sečení na vysoké strniště, s náletovými dřevinami či dokonce vzrostlými stromy. Při návratu luk do původního stavu, v němž má smysl zemědělské využití, přišly na řadu motorová pila a traktor s vyvážecí soupravou.
Na pozemcích bez náletových dřevin proběhla úplná obnova jarním zpracováním talířovým podmítačem, poté orbou, úpravou půdy a setím. Čtvrtým rokem pokračují investice do pozemků, avšak zároveň již také probíhá sklizeň píce pro potřeby zimního krmení. Louky jsou většinou v třísečném využití sklízeny na senáž anebo na seno.
Za tím účelem podnik disponuje dvěma kompletními sklizňovými linkami od specializovaného výrobce, firmy Krone. Stroje na podnik dodala společnost LIVA, stejně jako traktory Valtra.*
Více informací v týdeníku Zemědělec.
