Po dobrých zkušenostech v zahraničí se nyní i v našich podmínkách objevují první automaty na čerstvé syrové mléko. Přestože celkový problém s produkcí mléka u nás nevyřeší, jsou jednou z cest, jak dostat k zákazníkovi kvalitní produkt za oboustranně ekonomicky výhodných podmínek.
Společnost AGRI TOKO, a. s., přišla nedávno s nabídkou italských automatů na prodej čerstvého mléka. Jde o novou formu prodeje mléka u nás. Zákazníkovi přináší jednoznačně kvalitu v podobě skutečně čerstvého, nepasterizovaného a neodtučněného mléka, které může posloužit kromě přímé konzumace i k výrobě kyšky, tvarohu, jogurtu nebo i másla. Mléčný bar vyhovuje přísným hygienickým předpisům, jeho provoz musí být schválen a dodavatel mléka je pod stálým hygienickým a veterinárním dozorem.
První mléčné bary jsou již v provozu. Podle informací Ing. Luboše Rejfka z AGRI TOKO si zájemci čerstvě nadojené mléko mohou koupit na Moravě v Přerově, Prostějově a Vyškově, v jižních Čechách v Českých Budějovicích či Jindřichově Hradci a nově třeba v Liberci. Instalace dalších automatů probíhá i v dalších místech. Společnost AGRI TOKO instaluje tato zařízení na klíč, včetně zaškolení obsluhy.
Jednoduchá instalace Mléčné automaty jsou nenáročné na místo i instalaci přípojek. Součástí dodávky je i umístění automatu na dané místo a jeho zapojení. Menší model počítá s umístěním jednoho tanku s objemem 200 l mléka a je vhodný spíše do vnitřních prostor. Větší model umožňuje instalaci až tří tanků s celkovou kapacitou 600 l mléka. Kromě vlastního automatu potřebuje zemědělec pouze zařízení na plnění tanků v mléčnici a v místě prodeje 230 V elektrickou zásuvku. Voda pro oplach a dezinfekci musí být použita schválená z mléčnice a po použití se opět odváží.
Vlastní automat je umístěn buď v pohledném kovovém nebo dřevěném přístřešku venku nebo jako samostatně stojící, například v obchodech, a pro tento účel vhodných objektech. Doporučeným doplňkem je automat na prodej lahví o objemu půllitr a jeden litr. Automat vydává láhve půllitrové a litrové. Ty menší jsou plastové, větší buď plastové nebo skleněné. Zajímavostí je i možnost koupit si speciální malovanou láhev, v tom případě je však obal dražší než obsah. Zákazník se obslouží sám a nepotřebuje vlastní nádobu, i když i prodej do donesených lahví je také možný. Limitující je pouze velikost výdejního okénka. Po každém výdeji se zařízení automaticky dezinfikuje horkou párou.
Výdejní automat je vybaven GSM modulem, který oznámí na mobilní telefon provozovatele minimální množství v tanku a upozorní na nutnost doplnění zásobníku. Rovněž nahlásí závadu na zařízení, například poruchu chlazení. Pokud by teplota mléka stoupla nad skladovací hodnotu dvou až čtyř stupňů, zařízení se současně i zablokuje. Spotřebitel je tak chráněn před prodejem teplého mléka. Zákazník má též jistotu, že mléko není starší než 24 hodin. Po této době se zařízení opět automaticky zablokuje.
Dodavatel nabízí i úpravy užitkových automobilů pro převoz tanků s mlékem (systém navijáků a kolejniček). Ty usnadní manipulaci s tankem, který s 200 l mléka váží 250 kg.
Automaty splňují veškeré evropské normy, všechny certifikace jsou součástí dodávky, uživatel si pouze musí na příslušné krajské veterinární stanici zažádat o příslušné povolení.
Součástí nabídky společnosti AGRI TOKO je i možnost zajištění kompletního financování a pojištění automatu.
