Organická hnojiva, prasečí a hovězí kejda, močůvka či digestát jsou zdrojem důležitých živin. Dokáže-li zemědělský podnik tyto živiny efektivně využít, zvýší úrodnost půdy a současně ušetří náklady na minerální hnojiva. Aplikace přesně stanoveného množství hnojiva je také šetrnější k životnímu prostředí.
Zemědělské družstvo Všestary je významným producentem nejen v národním, ale u řady komodit i v evropském měřítku. ZD Všestary je držitelem řady významných ocenění a jeho produkty jsou opakovaně oceňovány značkami kvality a certifikáty jakosti. V současné době hospodaří na 3000 ha zemědělské půdy. Rostlinná výroba je zaměřena na pěstování pšenice, cukrovky, sóji GMO free, sladovnického ječmene, vojtěšky, řepky olejky a krmných plodin pro stádo skotu. Důležitou plodinou je Všestarská cibule, jejíž pěstování má ve Všestarech tradici od roku 1964 a jež je od roku 2008 Evropskou komisí zařazena na seznam zboží s chráněným označením původu a chráněným zeměpisným označením. V posledních letech družstvo pružně zareagovalo na změnu klimatických podmínek a během tří let se stalo také největším producentem brokolice v ČR. Živočišná výroba se specializuje na chov skotu holštýnského plemene s produkcí mléka a chov masného skotu. Zemědělskou výrobu doplňuje výroba elektrické energie v bioplynové stanici o výkonu 1 MW.
Aplikace organických hnojiv
Živočišná výroba a bioplynová stanice produkují značné množství organického hnojiva, k němuž je třeba ještě připočítat nakoupenou prasečí kejdu. Tato hnojiva je třeba vyvézt a aplikovat na ornou půdu a louky. Ve Všestarech pracují tři kejdovače, jeden se současným zapravením do půdy a dva s hadicovým aplikátorem. Dominantní postavení z hlediska aplikovaných objemů má aplikační cisterna Wienhoff 24 200 Tri PTW. Zajímavou změnu v hospodaření s organickými hnojivy přinesla na jaře loňského roku úprava cisterny, v rámci níž byla na výstup namontována nenápadná skříňka v barvách John Deere s nápisem HarvestLab 3000. Tato mobilní laboratoř primárně namontovaná na samojízdnou řezačku sbírá důležité hodnoty při sklizni. Následně, po umístění na cisternu, HarvestLab 3000 využívá výstupy ze sklizně i pro následné hnojení.
Více v časopisu Farmář a týdeníku Zemědělec.*
