Menu
e-shop
V srdci Sedlčanska, v malebné obci Nedrahovice, hospodaří rodina Švagrů. To, co začalo v roce 2008 jako skromné navázání na rodinnou zemědělskou tradici, se během čtrnácti let rozrostlo v moderní zemědělský podnik. Farma Švagrovi není jen obyčejným zemědělským provozem; je to komplexní organismus, kde se rostlinná výroba plynule prolíná s živočišnou a kde vlastní produkce nachází finální zhodnocení v moderní loupárně brambor. Aby pěstování brambor i následné polní práce u ostatních plodin fungovaly na jedničku, sázejí v Nedrahovicích na techniku značky Köckerling.
Hospodaření Martina Švagra, jeho otce a sestry je založeno na uzavřeného cyklu a diverzifikaci, tedy na principech, které v dnešní době získávají stále větší váhu. Z celkových 450 ha zemědělské půdy tvoří 300 ha orná půda, zbytek jsou louky a pastviny. Struktura rostlinné výroby je rozdělena na přibližné třetiny: 100 ha zaujímají brambory (60 % škrobové a 40 % konzumní), 100 ha obilniny a zbývajících 100 ha krmné plodiny pro živočišnou výrobu. Tento model umožňuje farmě vysokou míru soběstačnosti a stability.
Živočišná výroba čítá zhruba 50 až 60 kusů hovězího dobytka, primárně plemene masný simentál. „Mým cílem bylo, aby to, co vypěstuji na poli, na farmě také zůstalo a co nejvíce se zhodnotilo,“ vysvětluje Martin Švagr. Tento přístup je nejvíce patrný právě u brambor. Farma produkuje jak konzumní, tak průmyslové brambory na škrob. Ty nejlepší hlízy jdou k přímému prodeji, zatímco zbytek produkce se loupe, vakuuje nebo vaří přímo v areálu farmy. Odběrateli jsou nemocnice, školy a restaurace v regionu i v Praze. Odpad z loupání pak slouží jako krmivo pro dobytek, čímž se kruh uzavírá.
Kromě vlastní výroby jsou důležitým pilířem ekonomiky farmy služby. Švagrovi disponují kompletní sklizňovou linkou na pícniny a specializovanou linkou na brambory – od odkamenění přes sázení až po sklizeň dvěma kombajny. Právě vysoké pracovní nasazení ve službách, kdy na jaře i na podzim obhospodařují stovky hektarů pro cizí subjekty, vyžaduje techniku, která je výkonná, spolehlivá a dokáže pracovat v náročných podmínkách Sedlčanska, kde převládají písčité a kamenité půdy.
Při hledání stroje pro základní zpracování půdy a předseťovou přípravu padla volba na čtyřřadý radličkový kypřič Köckerling Quadro 460. Tento stroj na farmu přišel s jasným účelem: nahradit v určitých fázích klasickou orbu, ušetřit drahocenný čas a lépe se vypořádat s nepříjemným fenoménem plevelných brambor.
„Největší výhodou Quadra je jeho variabilita. Když potřebujeme dělat opravdu hluboko v těžkých podmínkách, složíme ho na tři metry,“ popisuje Martin Švagr klíčovou vlastnost stroje se záběrem 4,6 metru. Právě možnost zúžení záběru umožňuje traktoru Valtra S o výkonu přes 270 koní udržet potřebnou pracovní hloubku a rychlost i v těch nejtvrdších částech pozemku. Quadro je vybaveno hydraulickým jištěním a nastavením hloubky, čtyřmi řadami radliček s dláty Betek o šířce 8 cm a křídly pro celoplošné podříznutí, dvojitým STS válcem a zavlačovači.
Na Farmě Švagrovi se Quadro osvědčilo zejména při přípravě pozemků po bramborách. Martin Švagr vysvětluje, že klasická orba často zaklopí vypadlé hlízy příliš hluboko (až do 30 cm), kde nezmrznou a v dalších letech způsobují problémy jako plevel. „Quadro brambory neotočí tak hluboko, zůstávají v horní vrstvě, kde snadněji promrznou,“ dodává. Stroj se používá i pro předseťovou přípravu pod ozimy a jarní ječmeny, kde Martin Švagr oceňuje jeho schopnost vytvořit rovnou plochu bez „hrobů“ mezi jízdami, což bývá problém u jiných konstrukcí kypřičů. Dosavadní zkušenosti po zpracování prvních stovek hektarů jsou velmi pozitivní, zejména z pohledu kvality práce a úspory času oproti energeticky náročné a pomalejší orbě.
Druhým klíčovým strojem z rodiny Köckerling je v Nedrahovicích šestimetrový secí stroj Vitu 600. Výběru secího stroje předcházelo důkladné testování konkurenčních značek. Martin Švagr hledal stroj s robustní konstrukcí a kvalitní integrovanou přípravou půdy, která by si poradila s kamenitým terénem Sedlčanska.
„Konstrukčně se mi Vitu líbilo nejvíc. Uchycení secích botek na listových perech je prověřené a v našich podmínkách funguje perfektně,“ hodnotí výběr. Systém přípravy půdy u Vitu, využívající dvě řady agresivně pracujících vydutých disků na listových pružinách, zajišťuje intenzivní promíchání a urovnání půdy i při vyšších pracovních rychlostech. Tento systém se farmáři osvědčil mnohem lépe než konkurenční řešení s rovnými disky nebo disky uloženými v gumových segmentech, které v těžkých podmínkách postrádaly potřebnou stabilitu a přítlak.
Secí stroj Vitu 600 je vybaven zásobníkem o objemu 3700 litrů, což je pro farmu ideální velikost pro dosažení vysoké denní výkonnosti bez nutnosti neustálého doplňování osiva. Pro snadnější logistiku si Švagrovi stroj dovybavili i plnicím šnekem, což umožňuje obsluze pracovat samostatně, bez nutnosti mít na poli neustále k dispozici manipulátor. Za kypřiči stop traktoru následují dvě řady talířů uložených na listových pružinách pro zajištění přípravy půdy. O dokonalé urovnání seťového lůžka se postará řada nivelátorů a předsazený pneumatikový pěch zpětně konsoliduje půdu. Výsevní jednotky, zavěšené na paralelogramu, jsou vybaveny dvojitými diskovými secími botkami s hydraulicky nastavitelným přítlakem i v průběhu setí. Setí probíhá s využitím navigace RTK, což je pro Martina Švagra nezbytné pro dosažení maximální preciznosti, kterou vyžaduje u všech operací na farmě, od sázení brambor až po zakládání porostů obilnin. Celkem secí stroj ročně založí kolem 250 až 300 ha porostů.
Celkově vládne na farmě s oběma stroji spokojenost. „Mechanicky jsou to špičkové stroje, taková ta poctivá kovařina, kde je všude dobrý přístup k mazání a údržbě. Je to robustní, přístupné a v zemi to funguje bezchybně. Jen software u secího stroje by mohl být více user-friendly a intuitivní, aby se strojem mohl po krátkém zaškolení pracovat kdokoliv. Vitu využívá systém Müller-Elektronik, jehož logika ovládání, kdy zelená barva na displeji někdy znamená vypnuto a jindy zapnuto, je pro obsluhu, která do stroje sedne poprvé, matoucí,“ sdílí zkušenosti z provozu Martin Švagr s tím, že si většinu důležitých prací, jako je setí a ochrana rostlin, raději provádí sám.
Příběh Farmy Švagrovi ukazuje, že cesta k úspěchu vede přes odvahu investovat do technologií, které odpovídají konkrétním místním podmínkám. Sázka na stroje Köckerling Quadro a Vitu se v náročných, kamenitých půdách Sedlčanska vyplácí. Přestože Švagrovi nezanevřeli na klasickou orbu tam, kde je to z agrotechnického hlediska nezbytné (např. hnojení pod brambory), technologie hloubkového kypření a precizního setí s integrovanou přípravou jim dává do rukou nástroje pro efektivnější a rychlejší hospodaření. Farma Švagrovi je důkazem, že i rodinný podnik může být technologicky na špici a díky uzavřenému cyklu výroby nabízet zákazníkům produkty té nejvyšší kvality přímo z pole.*
